Uma ideia que nasceu na UFSC virou empresa em Florianópolis e levou a fundadora para a lista da Forbes.
Giulia Fabrin Scussel, de 29 anos, criou o vinho de mel durante o mestrado na universidade. Ela é fundadora da Nectar Hidromel, empresa com sede na capital que produz bebidas fermentadas à base de mel.
O negócio surgiu em 2019, quando ela fazia mestrado em Ciências pela UFSC. Na universidade, ela também se formou engenheira agrônoma.
Agora ela aparece entre as “100 Mulheres Poderosas do Agro”, lista inédita da Forbes Brasil divulgada na quinta-feira (15), Dia Internacional da Mulher Rural. Natural de Chapecó, Giulia é uma das catarinenses na lista.
Ela também é a primeira mulher a presidir a Faasc, a Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina.
De janeiro a julho de 2026, SC liderou as exportações brasileiras de mel, com cerca de 5,5 mil toneladas, número maior que o de todo o ano de 2025, segundo a Forbes.
O produto da Nectar Hidromel também conquistou a medalha de ouro no Brasil Cup. Além de empreender, Giulia dá palestras sobre agronegócio e produção artesanal de hidromel.
A UFSC ainda aparece na lista por outra pesquisadora: Ana Paula Zapelini, doutora em Ciência dos Alimentos pela universidade, que criou o primeiro protocolo oficial do Brasil para monitorar contaminantes de petróleo em peixes e frutos do mar.
Parabéns, Giulia (@giuliadomel), mais uma cria da UFSC dando orgulho pro estado todo.
Fonte: Forbes Brasil