SAFRA DA TAINHA COMEÇA HOJE E VAI ATÉ JULHO
A safra da tainha começa hoje, sexta-feira (1º), e vai até 10 de julho no litoral sul e sudeste do Brasil. 🐟 Patrimônio cultural imaterial do Estado desde 2012, a…
FENÔMENO RARO DEIXA OSTRAS VERDES E MAIS SABOROSAS
Ostras com coloração esverdeada foram registradas em Santa Catarina, e a causa é a proliferação de microalgas do grupo das diatomáceas. De acordo com pesquisadores da UFSC, elas não produzem…
PRIMEIRO RESTAURANTE-ESCOLA DE SC É INAUGURADO EM FLORIPA
Floripa acaba de ganhar o Origens/SC, o primeiro restaurante-escola do Estado e o segundo no país. 🍽️ O espaço funciona dentro da Alesc, como um ambiente real de trabalho, onde…
CRIANÇAS DE CRECHE NA TAPERA PREPARAM TAINHA
Crianças de 3 anos do Neim Professora Alessandra Abdalla, na Tapera, participaram de uma experiência culinária bem manezinha: preparar tainha, o peixe mais tradicional da Ilha. 🐟 Elas não ficaram…